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Le bon pain prend du temps. Les levains sont préparés 2 jours avant les cuissons. Il leur faut plusieurs heures pour arriver à maturité et nos fermentations sont longues. C’est pour ces raisons que nous avons besoin de vos commandes plusieurs jours à l’avance ! Réserver vos produits 3 jours avant le retrait via notre page de commande, c’est idéal. Mais le jour même, c’est aussi possible, par SMS au 07 49 53 45 25. 

Nous vous proposons une gamme gourmande de pains 100% levain et de douceurs alliant des farines de blé, de seigle et de petit-épeautre…. Tous nos ingrédients sont bio et nous nous approvisionnons au maximum auprès de producteurs locaux. 

• Le Campagne
• Le Campagne graines
• Le Semences paysannes
• Le Paysan aux graines de tournesol
• Le Pur petit-épeautre
• Le Paysan Complet
• Le Pain aux noix
• Le Pain Riz-Sarrasin-Châtaigne pour les personnes sensibles au gluten
• Le Méteil (seigle/blé) et le Nordique (seigle/blé riche en graines) 
• Le Pain de la Joie riche en fruits secs
• La Brioche au levain, nature ou chocolat
• La Pomponne, notre brioche provençale, nature ou olives/cumin
• Biscuits : cantuccini, crackers, cookies

Et plus au gré des saisons et des inspirations !